سلامة القطيع الوطني: “أونسا” تكشف تفاصيل الفحوصات البيطرية
مراقبة صارمة لصحة القطيع في المغرب
أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) أن القطيع الوطني يتمتع بصحة جيدة، بفضل المراقبة المستمرة من قبل المصالح البيطرية والأطباء البياطرة الخواص، بالتنسيق مع السلطات المحلية.
كيف يتم استخدام الأدوية البيطرية؟
تُستخدم الأدوية البيطرية وفق معايير صارمة، حيث لا يتم وصفها إلا من قبل الأطباء البياطرة بعد تشخيص دقيق للحالة المرضية. كما تخضع اللقاحات لمراقبة خاصة لضمان عدم تأثيرها على صحة الإنسان أو البيئة.
المضادات الحيوية.. بين الضرورة والضوابط
شددت “أونسا” على أن المضادات الحيوية لا تُستخدم إلا في الحالات الضرورية وبعد تشخيص طبي دقيق، ولا يُسمح باستخدامها كإجراء وقائي، لضمان صحة القطيع وسلامة المنتجات الحيوانية.
برنامج لمراقبة بقايا الأدوية في اللحوم
تقوم “أونسا” سنويًا ببرنامج لمراقبة بقايا الأدوية البيطرية، حيث يتم أخذ عينات من اللحوم وفحصها في المختبرات. وأظهرت التحاليل خلو اللحوم من أي بقايا مضرة، مما يطمئن المستهلك المغربي.
مراقبة دقيقة بالمجازر المغربية
قبل وصول اللحوم إلى الأسواق، يتم فحصها يوميًا في المجازر من قبل المفتشين البياطرة، الذين يتحققون من أي آثار للأدوية البيطرية، ولا يُسمح بتسويق اللحوم إلا بعد التأكد من جودتها.
