المغرب يعزز إنتاج الخبز باستيراد القمح الأحمر الأمريكي

تواصل المملكة المغربية تعزيز مخزونها من القمح، حيث أظهرت بيانات وزارة الزراعة الأمريكية أن المغرب استورد 61,700 طن من القمح الأحمر الصلب الشتوي خلال الفترة من يونيو 2024 إلى ماي 2025. هذا النوع من القمح يتميز بنسبة بروتين عالية وقدرة على التكيف مع المناخ الجاف، مما يجعله الخيار الأمثل لإنتاج الخبز التقليدي في المغرب.

ووفقًا للتقرير الأسبوعي الصادر في 7 غشت، فإن هذه الكمية تم تسليمها بالكامل. يفضل المغرب هذا النوع من القمح على الأنواع الأخرى مثل القمح الطري والقمح الصلب (Durum) والقمح الأبيض، أو القمح الأحمر الربيعي. وتعتبر المملكة من بين أكبر عشرة مستوردين أفارقة للقمح الأمريكي، إلى جانب نيجيريا وجنوب إفريقيا.

هذا الاستيراد المنتظم يؤكد على أهمية القمح الأحمر الصلب في صناعة الخبز المغربي، كما يعكس قوة الشراكة الزراعية والغذائية بين المغرب والولايات المتحدة، التي تعد مصدرًا رئيسيًا للحبوب إلى إفريقيا. يمكن الإطلاع على تفاصيل الشراكة المغربية الأمريكية في المجال الفلاحي على موقعنا.

على عكس بعض الدول الأخرى مثل بيرو، لم يسجل المغرب أي طلبيات غير منفذة. ومع ذلك، لا توجد حاليًا أي تعاقدات مستقبلية للمواسم القادمة (2025-2026 و2026-2027)، مما يثير تساؤلات حول استراتيجية المغرب لتأمين احتياجاته من الحبوب. يعتمد المغرب تقليديًا على تنويع مصادر الاستيراد بين الأسواق الأوروبية والأمريكية والروسية، وهو ما يساهم في ضمان الأمن الغذائي للمواطنين.